Francis Duranthon

Conservateur en chef, Directeur du Museum de Toulouse et Directeur des Musées et Monuments

Emmanuel Funk

Directeur du développement Direction Sud Razel Bec

Jean Jouzel

Climatologue, ancien Vice-Président du GIEC, Prix Nobel

Pascale Rivière

Fondatrice de l’association « Vinifilles », vigneronne en agriculture biologique

Plinio Sist

Directeur de l’Unité de recherche Forêts et Sociétés du CIRAD